So Fruity - Pour des vins rouge frais fruités et souples en bouche

Pour des vins rouge frais fruités et souples en bouche. Sélection IFV référence L1414, sélectionnée dans le Beaujolais. Excellent comportement fermentaire approprié à des vinifications de courte à moyenne durée. Expression intense et stable de notes de petits fruits rouges. Sur gamay, son cépage de sélection, surexpression d’arômes floraux (rosé et pivoine). Bonne extraction des anthocyanes et des tanins profitant à l’obtention de vins rouges colorés, et de structure fondue.

Fiche Technique : 

http://www.martinvialatte.com/SITES/martinvialatte.com/IMG/pdf/FT_MV_SO-FRUITY_FR.pdf

Fiche de données de sécurité :